Quesos y Cremas Gourmet

Línea en expansión con piezas de curaduría precisa: quesos europeos de prestigio, seleccionados para elevar cualquier tabla de lujo.

Piezas seleccionadas de productores nacionales de excelencia. Texturas únicas, elaboraciones tradicionales y disponibilidad limitada.

Mascarpone Importado: Crema de leche ultra-sedosa y dulce.

Ricotta Fresca: Queso de suero ligero y granulado. Perfil lácteo neutro.

Feta Cabra/Oveja: Curado en salmuera con notas cítricas y salinas.

Mozzarella Fiordilatte: Tradición italiana de pasta hilada. Sabor lácteo puro con un fundido excepcional.

Cheddar USA: Sabor maduro y fundido perfecto. El estándar de oro para hamburguesas gourmet.

Gouda: Madurado y ahumado naturalmente en leña. Aporta notas amaderadas que resaltan el sabor.

Parmigiano Reggiano D.O.P: El "Rey de los Quesos". Notas complejas a frutos secos y textura granulada. Maduración mínima de 24 meses.

Pecorino Romano con Trufa: Oveja madurado con láminas de trufa negra real. Un lujo aromático.

Gorgonzola D.O.P: Queso azul italiano de textura cremosa y vetas verdes. Equilibrio perfecto entre picante y dulce.

Roquefort Société: Queso azul francés de oveja. Aroma penetrante y sabor complejo con notas salinas y picantes.

Brie Ermitage: Pasta blanda y corteza blanca comestible. Cremoso.

Camembert: Sabor intenso y terroso. Textura suave que se funde en boca.

Burrata Fiordilatte: Saco de mozzarella fina con corazón de crema de leche fresca.

Morbier D.O.P: Famoso queso francés con una capa central de ceniza vegetal. Notas suaves a nata y heno.

Taleggio D.O.P: Corteza lavada y textura fundente. Aroma intenso con un sabor sorprendentemente afrutado.

Provolone Valpadana D.O.P: Sabor picante y decidido. Curación prolongada que le otorga una textura firme y un retrogusto ahumado.

Gruyere Suizo: Madurado con notas a nuez. El mejor queso del mundo para gratinar guarniciones de alta gama.

Raclette: El rey del fundido. Textura cremosa de aroma intenso y sabor frutal.

Pecorino Romano D.O.P: Queso de oveja de sabor intenso y salino. El estándar de oro para rallar.

Gorgonzola Dulce/Picante D.O.P: Queso azul italiano de textura cremosa y vetas verdes. Equilibrio perfecto entre picante y dulce.

Queso Maduro: Corte semiduro con notas intensas y persistentes.

Queso Maduro con Vino Tinto: Sumergido en vino tinto durante su maduración; sabor elegante, suave y afrutado.

Maduro con Hierbas Finas: Infusionado con tomillo, orégano y romero. Aroma fresco y sabor equilibrado.

Queso Ahumado: Madurado y ahumado en leña de mezquite. Toque rústico y fragante.